Los crepes son un típico plato francés, muy popular en la actualidad. Su relleno puede ser dulce o salado, y se comen en cualquier momento del día. Su receta es simple y lleva pocos ingredientes. En esta oportunidad, proponemos un relleno de jamón y queso, aunque podés animarte a crear el relleno que gustes.
En un Bowl Plus 500 ML mezclar la harina, el huevo y una pizca de sal hasta que se integren .
Agregar la leche lentamente sin dejar de batir hasta generar una masa homogénea.
En una sartén enmantecada colocar una cucharada de la mezcla y cocinar el crepe a fuego lento durante 5 minutos aproximadamente.
Colocar en el crepe dos fetas de queso y una de jamón.
Cerrar el crepe a la mitad y cocinar durante 2 minutos más.
Animate a probar diferentes rellenos con verduras, champiñones o carnes.
Mejor usar sartén antiadherente para la cocción.
