Esta rica tarta deslumbra con su intenso sabor a chocolate y avellanas. Es ideal para los chocoadictos, aunque es irresistible para cualquier paladar.
Créditos imagen: Pasenydegusten
Para la masa: batir en un bowl la manteca a temperatura ambiente hasta lograr una crema y luego añadir los huevos.
Tamizar la harina junto con la fécula e incorporarlas a la mezcla anterior hasta formar una masa, con cuidado de no amasar en exceso. Envolverla en papel film y llevar a descansar a la heladera por aproximadamente 30 minutos.
Pasado ese tiempo forrar una fuente clásica acanalada Nadir y pinchar la masa con un tenedor, llevar a horno moderado por aproximadamente 15 minutos o hasta que se dore.
Para el relleno: En una olla calentar la crema de leche hasta que hierva, agregar el chocolate trozado y, fuera del fuego, revolver hasta que se haya derretido por completo.
Agregar el dulce de leche y volcar sobre la masa ya cocida.
Tostar las avellanas y volcarlas por encima de la mezcla de chocolate.
Una vez que alcance temperatura ambiente llevar a la heladera para que endurezca del todo.
