El pollo es una de las carnes más comidas en el mundo, por lo tanto hay cientos de recetas disponibles. Sin embargo, las pechugas rellenas son una variante no tan común. Con una receta sencilla y económica, prepará este delicioso plato.
Cortar las pechugas transversalmente y colocar adentro una tira de queso y otra de panceta.
Formar un rollo con cada pechuga y pinchar con un escarbadiente o palillo para que queden bien cerradas.
Colocar las pechugas en una Asadera cuadrada mediana 1.8L .
Rociarlas con aceite de oliva y espolvorear con caldo de gallina.
Hornear las pechugas a fuego máximo durante 30 minutos aproximadamente.
Agregale verduras al relleno.
Acompañalas con arroz o ensaladas.
