Esta tarta es para los bien golosos porque lleva mucho dulce de leche y una capa de cocada dorada y crocante por arriba. Ideal para una mesa dulce o para la hora del té.
Créditos imagen: Guía Oleo.
Colocar en un bol la harina tamizada con la fécula de maíz y la sal. Agregar la manteca y el huevo y formar la masa.
Forrar la base de una asadera clásica Nadir y pincharla con un tenedor.Hornearla a fuego mediano 180 grados durante 10 a 15 minutos.
Cubrir con dulce de leche.
Mezclar los ingredientes de la cobertura y cubrir el dulce de leche. Hornear a fuego medio de 30 a 40 minutos, Retirar, dejar enfriar y cortar en cuadrados.
