Una receta ideal para tus meriendas. Es fácil, rápida y económica. Y si te animás le podés agregar relleno o una decoración. Sorprendé a todos con esta preparación.
En un Bowl Plus 1,5 L mezclar y batir la manteca con el azúcar hasta generar una masa homogénea.
Añadir las yemas de los huevos de a una y continuar batiendo.
Tamizar una pizca de sal, la harina y el polvo para hornear y agregar a la preparación anterior junto al jugo de naranja.
Batir las claras a punto nieve y agregar a la mezcla junto a las cascaras ralladas. Mezclar todo.
Llevar a horno a temperatura máxima en un molde enmantecado y espolvoreado con harina. Cocinar y desmoldar en frío.
Podes usar harina de algarroba en vez de harina común.
Animate a decorarla con chocolate o dulce de leche.
