Lasaña de verduras
La lasaña más típica es la boloñesa y su origen es italiano. Pero a pesar de su origen, su nombre procede del griego “lasanon” que hacía referencia al cazo en el que se cocinaba. Aunque lo habitual es hacerla en invierno ya que se cocina en el horno, lo cierto es que también existen versiones frías. De hecho, casi cualquier receta de lasaña con verduras es perfecta para preparar todo el año.
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