La lasaña (o lasagna) es una comida de origen italiano y griego. Es un tipo de pasta a base de láminas intercaladas y puede tener diversos tipos de rellenos. Entre sus recetas más populares están las lasañas de carne, de jamón y queso y de verduras. Uno de los que popularizó este plato es Garfield,
Leer más
Un completo y riquísimo plato vegetariano, lleno de sabor, con verduras y el inigualable sabor delicado de la ricota y la mozzarella.
Leer más
Aunque esta receta es conocida como una de las recetas de pasta más típicas de EEUU, en realidad los macarrones con queso se remontan a otra época y lugar. Se trata de una combinación muy antigua, aparece en libros como el italiano Liber de Coquina y el inglés Makerouns, ambos muy conocidos libros sobre cocina medieval escritos en el siglo XIV.
Leer más