Una opción deliciosa para todas las edades. Se dice que las trufas de chocolate fueron inventadas para una navidad por un chocolatero francés a finales del siglo XIX. Hoy son un clásico en todo el mundo.
Derretir el chocolate con la manteca a baño maría.
Agregar la crema de leche y mezclar hasta integrar los ingredientes.
Colocar la mezcla en un Bowl Plus 1,5 L y dejar enfriar en heladera por al menos 5 horas.
Con la masa endurecida, ir quitando de a cucharaditas y colocar las porciones en un plato.
Darles forma de bolita y hacerlas rodar por el cacao en polvo para generar una cobertura.
Podés inventar todo tipo de coberturas además del cacao. Probá con chocolate rallado, coco o grageas de colores.
