La hamburguesa es una comida hecha históricamente a base de carne vacuna. En el siglo XX se popularizó su uso en sándwich, con la proliferación de cadenas de comidas rápidas en todo el mundo. En las últimas décadas su receta encontró variantes, con hamburguesas de pescado, pollo, y todo tipo de verduras y granos.
Picar los filetes y colocar en un Bowl Plus 3 L.
Agregar la cebolla bien trozada, el ajo picado y el perejil.
Mezclar todo con el huevo, el pan rallado y condimentar a gusto.
Hacer 4 bolas con toda la mezcla y aplanarlas sobre una fuente, formando las hamburguesas.
Cocinarlas en plancha o sartén, con un chorro mínimo de aceite
Comelas en pan, con tomate y lechuga.
Podés hacerlas de atún en vez de merluza.
