El buñuelo es una comida muy antigua, de origen mediterráneo. Se trata de pequeños bocados a base de harina y cocidos en aceite. Pueden ser dulces o salados, y tener variados rellenos. Se caracterizan por su fácil y rápida preparación.
Licuar el choclo, los huevos, el morrón picado, 3 cucharadas de queso rallado y 3 cucharadas de harina.
Colocar la mezcla en un Bowl Plus 3 L y condimentar a gusto.
Calentar aceite en una sartén.
Colocar de a cucharadas la mezcla en la sartén hasta que se formen buñuelos dorados y consistentes.
Poner los buñuelos en una Asadera rectangular grande con papel absorbente.
Acompañalos con ensaladas
Una pizca de comino molido les sienta muy bien (Paso 2)
